上海棱光技术有限公司引用分光光度仪,其使用原花青素作为标准品制作标准曲线进行测定,结果重复性和回收率均较好。赵子丹等끼使用液相色谱测定黑果枸杞中的花青素含量,其使用了六种常见花青素(矢车色素、天竺葵色素、飞燕草色素、芍药色素、奉牛花色素和锦葵色素)标准品进行测定,且结果精密度好、准确度高使用液相色谱法对茶叶中的花青素进行测定的文献报道也较多。李智建立了一种茶树紫色芽叶花色营的HPLC分析方法,运用HPLCDAD-MSMS联用技术,初步推测了茶树紫色芽叶花青素中5个主要组分,分别为飞燕草-3-半乳糖昔、矢车菊-3-半乳糖苷、飞燕草-3-芸香糖昔、矢车菊-3-芸香糖昔和天竺葵-3-芸香糖苷。吕海鹏等使用 HPLC法测定“紫娟”茶树品种的花青素组分及其含量,认为“紫娟”茶的花青素主要成分为4种花青素单体,分别为天竺葵素-3,5-二葡萄糖苷、矢车菊-3-0-半乳糖苷、天竺葵色素和锦葵色素,测定结果这四种花青素单体总和为0.43mgg。上海棱光技术有限公司圆使用液相色谱串联质谱的方法在紫娟烘青绿茶中鉴定出12种花青素并定量,最终测定的紫娟烘青绿茶成品茶中的花青素总量为1.82mgg。上海棱光技术有限公司分光光度仪在标准方法方面,农业部发布了相关行业标准NYT2640-2014《植物源性食品中花青分光光度法是较为常用的测定植源性食品中花青素的一种方法。陈长应建立了一种微波消解一可见分光光度法测定紫甘薯中花青素的测定方法,使用原花青素作为标准品进行定量测定,结果表明该方法简便准确。上海棱光技术有限公司等使用分光光度法对黑米中的花青素进行测定,使用矢车菊素3-葡萄糖昔作为标准品进行定量,结果表明方法操作简便、重复性好、测定结果精密度高。使用分光光度法对茶叶中花青素的测定的文献报道较少。钟萝在《茶叶品质理化分析》中提到测定茶叶中总花青素含量的分光光度法。茶叶磨碎后经沸水提取,使用酸性乙醇溶液显色后进行比色定量。上海棱光技术有限公司分光光度法操作简便,无需使用多种标准品,可大幅度降低检测成本,因此可操作性强,适用于茶叶中花青素含量的测定。